История самой обычной вилки достигает почти тысячи лет. Впервые догадался использовать этот нехитрый прибор правитель города Венеции Доменико Сильвио. Однажды к нему приехала византийская принцесса. Во время торжественного обеда всем приглашенным предложили маленькие серебряные вилки с двумя зубцами. Гости попробовали ими пользоваться, и им это понравилось. Казалось бы, удобная штука должна быстро найти свое место за каждым обеденным столом. Но не так случилось, как думалось. Дело в том, что в те далекие времена европейке были очень суеверными. Почти в каждой новизне они видели выходки дьявола. Особенное недоверие вызывали рогатые предметы. Маленькая вилочка с двумя рожками, конечно, была подозрительным предметом. Согласно правилам красивого тона тех времен считалось, что есть вилкой не только неприлично, но и неудобно. Действительно, намного удобнее брать все из тарелки прямо руками. Горячее мясо, например, или кашу. А если кого печет, то одевай перчатки. В некоторых домах так и подавали каждому по нескольку перчаток: поел в перчатке мясо, заменил и салат ешь уже следующей, чистой. Может и до сих пор мы ели бы все руками, если бы не воротники. Огромные воротники, которые стали носить триста лет тому назад. Это был роскошный атрибут и очень дорогой. Настолько, что не каждый правитель мог себе это позволить. Как-то английский король Карл ІІ обратился в парламент с просьбой выделить ему средства на приобретение такого воротника, поскольку первый со временем сносился. Парламент подумал и отказал, мотивируя тем, что доходы английского королевства не позволяют такие расходы. Королю учтиво порекомендовали починить старый воротник. На это деньги парламент обещал найти. Представьте, как боялся владелец такого воротника испортить его едой! Вскоре при дворе появились большое количество вещей, с помощью которых можно акуратно справиться с едой. И вилка в том числе.
Комментариев нет:
Отправить комментарий